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食品接触材料测试FDA部分

一．FDA简介

FDA是美国食品药物管理局的英文缩写，它是国际医药，食品，医疗审核权威机构，由美国国会即联邦

政府授权，专门从事食品与**管理的最高执法机关。FDA是一个由医生、律师、微生物学家、药理学家、

化学家和统计学家等专业人事组成的致力于保护、促进和提高国民健康的政府卫生管制的监控机构。通过

FDA认证的食品、食品容器、**等对人体是确保安全而有效的。

FDA中对食品接触材料最主要的规定为21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。其它规定还有

21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；

21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品

21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂

FDA CPG 7117.05：镀银制品要求

FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求

二．测试项目一览表

材质	检测项目	检测标准
聚丙烯（PP）	正己烷迁移量	21cfr177.1520
	二甲苯迁移量	21cfr177.1520
	熔点	21cfr177.1520
	密度	21cfr177.1520
聚乙烯（PE）	密度	21cfr177.1520
	正己烷迁移量	21cfr177.1520。
	二甲苯迁移量	21cfr177.1520
橡胶(SBS) 硅橡胶类	离子水中提取量	21cfr177.2600
	离子水中提取量	21cfr177.2600
	正己烷提取量	21cfr177.2600
	正己烷提取量	21cfr177.2600
聚碳酸酯（PC）	离子水中提取量	21cfr177.1580
	50%乙醇提取量	21cfr177.1580
	正己烷	21cfr177.1580
丙烯晴/苯乙烯聚合物（AS）	水中、乙酸中总非挥发物提取量	21cfr177.1040
丙烯晴/苯乙烯聚合物（AS）	水中、乙酸中可提取共聚物提取量	21cfr177.1040
聚苯乙烯（PS）	苯乙烯单体含量	21cfr 177.1640 二氯甲烷萃取，GC-MS
苯乙烯段链聚合物	去离子中的提取	21CFR177.1810
苯乙烯段链聚合物	50%乙醇中的提取	21CFR177.1810
树脂和聚合物涂层	水	21cfr175.300
	正庚烷	21cfr175.300
	8%的乙醇溶液	21cfr175.300
纸和纸板	水、8%乙醇和正庚烷中的迁移量	21cfr176.170
三聚氰氨树脂	水和正己烷中可溶性氯仿溶出量	21cfr177.1460/175.300
尼龙	熔点测试	21cfr177.1500
	在沸腾盐酸中的溶解度	21cfr177.1500
	在水中的最大溶出量	21cfr177.1500
	在95%乙醇中的最大溶出量	21cfr177.1500
	在乙酸乙酯中的溶出量	21cfr177.1500
	在甲苯（苯）中的溶出量	21cfr177.1500
聚甲醛（POM）	水中提取量	21 CFR 177.2470
聚甲醛（POM）	正庚烷提取量	21 CFR 177.2470
聚砜树脂	水中提取量	21 cfr 177.1655
	50%乙醇提取量
	3%乙酸提取量
	正庚烷提取量
聚氨树脂（PU）	溶出量（与其接触的食物溶液）	21 cfr 177.1680
脲醛树脂	溶出量（与其接触的食物溶液	21 cfr 177.1900
聚酯树脂	水，8%/50%乙醇中的溶出量	21 cfr 177.2420
聚酯树脂	总非挥发性提取物	21 cfr 177.2420
玻璃，陶瓷，搪瓷，金属及镀层制品	铅、镉的溶出	FDA CPG 7117.06,07 / A.O.A.C. 15th.Ed.(973.32)
镀银餐具	铅、镉的溶出	FDA / CPG 7117.05
陶瓷及玻璃容器内部接触食品部分	铅、镉的溶出	加州65
金属类	水	21cfr175.300
	正庚烷	21cfr175.300
	8%的乙醇溶液	21cfr175.300